La séquence « Commerces » présente des métiers tels que le blanchisseur, le boulanger, le matelassier, le tailleur. La séquence « Services » étudie les métiers de l’administration et l’école, points vitaux de chaque commune.
Ces métiers sont représentés par des fers à repasser, un pétrin, un agitateur à linge, des cahiers d’écoliers, une planche pédagogique…